茴香苗包子的做法多种,茴香苗包子怎么做好吃

  更新于2014-4-18T9:11:59      作者:自由主妇

  茴香苗包子具有特殊的香味而大受欢迎,今天介绍茴香苗包子的多种不同做法,让你轻松学会做各种不同味道的茴香苗包子。

  在准备制作茴香苗包子之前,我们首先要把发面和好,和发面的具体操作步骤都是老生常谈了,咱们还是直奔馅料调制的话题吧。

  准备:把茴香苗洗净后稍沥下水,然后再把茴香苗切碎就可以了。切碎以后还可以加一点点碱面搓匀,因为碱面能起到护色的作用,让茴香苗蒸过以后依然鲜亮好看。

茴香苗包子的做法多种,茴香苗包子怎么做好吃

  茴香苗包子馅料调制方法一

  原料:茴香苗、五花肉馅、酱油、食用油、盐、味精、五香粉各适量。

  做法:五花肉馅先用酱油腌15分钟左右,腌好后与茴香苗放在一起,拌入食用油、盐、味精和五香粉即成。

  要点:五香粉一定不能缺少,食用油要稍微多放些,因为茴香苗比较喜油。

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