茴香苗包子馅料调制方法二
原料：茴香苗、粉条、细面条、盐、香油各适量。
准备：粉条煮至8分熟时切碎待用。细面条弄成小段，炸至金黄色，再碾成小碎粒待用。
做法：把茴香苗、粉条和细面条放在一起拌匀，加盐和香油调味即成。
茴香苗包子馅料调制方法三
原料：茴香苗、五花肉馅、酱油、盐、葱姜末、料酒、甜酱、食用油各适量。
做法：把五花肉馅用酱油、盐、葱姜末、料酒和甜酱拌匀，腌1小时，倒入茴香苗，加适量食用油和盐拌匀即成。
茴香苗包子馅料调制方法四
原料：茴香苗、炒好的鸡蛋碎、食用油、盐各适量。
做法：把鸡蛋碎与茴香苗倒在一起，放适量食用油和盐拌匀即成。
以上四种馅料都是茴香苗包子的常用馅料，你根据自己的喜欢任选其一，调制好馅料后就可以包包子了，包好以后开水入锅蒸20分钟左右即可，具体蒸的时间要看包子的大小和火力大小了。
补充说明：
1、茴香苗包子吃的就是茴香苗的特殊香味，所以调馅时千万不要放太多调味料。
2、拌馅用的食用油必须是可以生食的植物油，或者用烧熟后再放凉的食用油。
