我儿子特别爱吃豆沙面包,我也特别喜欢给他做豆沙面包,因为豆沙面包的做法简单好吃又营养。下面就给大家说说怎么做孩子爱吃的豆沙面包吧。
原料:高粉200克,低粉50克,奶粉5克,干酵母4克 糖25克,盐2克,蛋液25克,水140克,油5克(后放),豆沙馅200克。
做法步骤:
1、所有材料放在一起和成均匀光滑的面团,发酵后排气,分成60克一个小面团。
2、包起豆沙,底部归拢捏紧,顶部用手压扁(不然发酵后会有很大的空洞),再用食指沾上粉在中间压个坑。
3、再次发酵后送入烤箱180度15分钟即成。