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海绵蛋糕的做法图解,海绵蛋糕怎么做香甜软糯

  更新于2014-11-10T9:56:23      作者:高雅

  海绵蛋糕是非常适合烘焙新手的蛋糕,只要按着步骤去做就能做的很成功。每当有朋友要和我学做烘焙时,我就让她们从海绵蛋糕做起,简单省事又美味,从准备工作开始,到蛋糕出炉总共不到一个小时的时间。

海绵蛋糕的做法图解,海绵蛋糕怎么做香甜软糯

  今天的海绵蛋糕依然是7寸模具,不过是方型的,多了四个角用了六个鸡蛋,经过改进的配方中没有了淀粉,用到了糯米粉来代替,做出来的海绵蛋糕口感又不一样了,香甜软糯。

  海绵蛋糕的做法虽然非常简单,但我还是用图解的方式来介绍怎么做香甜软糯的海绵蛋糕吧,这样能让新手朋友们更加清楚的了解海绵蛋糕的制作方法和要点。

海绵蛋糕的做法图解,海绵蛋糕怎么做香甜软糯

  为了便于操作可事先准备三个容器,分别放入主材类(鸡蛋,糖盐),粉类(低粉,糯米粉),液体类(牛奶和油)。

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