自从柏翠面包机在我家定居以后，我做面包的热情一路疯长，这次买了葡萄干本来准备做酸奶葡萄干面包的，结果看到小半瓶朗姆酒的时候就改了主意，决定做一次欧式的朗姆酒葡萄干面包。
准备工作：取适量葡萄干放在容器里，再倒入适量朗姆酒浸泡20分钟左右，这就是酒渍葡萄干了，做好以后捞出来控水待用。
原料：高筋粉290克，牛奶150ml，鸡蛋1枚（约60克），白糖26克，即发酵母3克，橄榄油2大勺，盐3克，酒渍葡萄干30克。
做法步骤：
1、先把牛奶、白糖、盐、橄榄油和鸡蛋依次放入面包桶，再倒入高筋面粉，并用手指在面粉顶部挖个浅坑。
