2、即发酵母放在浅坑里并用面粉盖上，把面包桶放入面包机里锁定位置，选择“和风/英式”程序，重量选择500克，烧色选择中色，启动。
3、我用的是柏翠PE8500面包机，这款面包机没有自动投放果料的功能，但应该投放果料的时候会蜂鸣音提示。程序启动后你就可以去做其它事情了，等到提示投放果料的蜂鸣音响起后，把准备好的酒渍葡萄干倒入面包桶就行了。
4、发酵程序1结束后先暂停，取出面团做排气整形，然后再放入面包桶继续原有的程序。
5、此后可以一直等到全部程序运行结束，当有滴滴滴的提示音时切断电源，取出面包桶并倒入面包就算完成了。
补充说明：没有橄榄油的可以用葵花籽油或者色拉油来代替，但不能使用豆油或花生油。
使用体验：PE8500柏翠面包机的黄金转速果然很牛，最高转速能达到每秒4.5转，这样就能更快完成扩展面团。
