2、接通电源并启动揉面程度,揉至面团光滑出筋时加入黄油,再继续揉至扩展阶段,启动发酵程序进行基础发酵。
3、等基础发酵结束后就取出面团,排气,再把面团均匀地分成25份,每份大约为24克左右。
4、所有的小面团用手滚圆,松弛15分钟左右再用手压扁,每只放入大约8克蜜红豆,收好口做成面包坯。
2、接通电源并启动揉面程度,揉至面团光滑出筋时加入黄油,再继续揉至扩展阶段,启动发酵程序进行基础发酵。
3、等基础发酵结束后就取出面团,排气,再把面团均匀地分成25份,每份大约为24克左右。
4、所有的小面团用手滚圆,松弛15分钟左右再用手压扁,每只放入大约8克蜜红豆,收好口做成面包坯。