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抹茶红豆土司的做法及配方,抹茶红豆土司怎么做

  更新于2015-1-21T15:0:9      作者:抹茶杏仁芬

  我天生是个抹茶控,所以很多食品都会做成抹茶的味道,这款红豆土司当然也不会例外了。抹茶味的红豆土司口感很是绵软,吃起来还带有抹茶的香气,绝对是一款很美味的红豆土司。

  下面详细介绍抹茶红豆土司的做法及配方,供喜欢抹茶又喜欢红豆土司的朋友作为参考。

抹茶红豆土司的做法及配方,抹茶红豆土司怎么做

  配方:高粉270克,黄油30克,细砂糖50克,鸡蛋43克,盐3克,牛奶130克,奶粉10克,抹茶粉1.5小勺,酵母4克。

  做法步骤:

  1、上述配方中的所有原料,除去黄油和抹茶粉之外,全部放在一起揉成面团,然后再加入黄油揉至光滑出膜。

  2、揉好的面团取出40%,加入抹茶粉揉匀,进行第一次醒发。

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