这款萄式蛋挞虽然是我初次尝试自制的，但准备自制之前就参考了很多的方法，所以整个自制萄式蛋挞的过程也非常顺利。
下面就介绍纯手工萄式蛋挞的做法及操作要点，教你如何纯手工自制美味好吃的葡式蛋挞。
用料：高筋面粉20克，低筋面粉160克，温水少许，酥油35克，玛琪淋100克，鲜奶油100克，牛奶100ml，蛋黄2份，白糖2汤勺，炼乳2勺。
蛋挞液：牛奶100ml，10克奶油，2勺炼乳，2个蛋黄。
做法步骤：
1、第一步首先要做好蛋挞液，把蛋挞液里的奶油、牛奶和炼乳放入小奶锅，用小火加热至完全融合后，放入蛋黄搅拌均匀即成蛋挞液。
