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营养全面的蔬菜火腿披萨,自创的

  更新于2015-1-28T8:55:26      作者:百事小熊

  披萨是做起来很方便,而且非常好吃的意大利美食。这款蔬菜火腿披萨是我自创的,营养全面均衡而且好吃易做,只需要10来分钟就可以做出地道的意大利风味披萨。

  也有人说这种做法不像是正宗的披萨,其实正宗不正宗并不是很重要的,对于我们来说只要好吃又营养就足够了。下面就介绍这款蔬菜火腿披萨的做法,教你如何做营养全面均衡又好吃的蔬菜火腿披萨。

营养全面的蔬菜火腿披萨,自创的

  一款上等的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱和新鲜的披萨馅料。今天做的是纯手工的9寸披萨,因为水平还达不到专业师傅的境界,所以只好用烤盘来烤了。

  主料:面粉适量。

  辅料:黄油10克,酵母5克,牛奶10ml,食用油、番茄沙司、火腿、马苏里拉奶酪、青椒、洋葱、番茄、香菇、冷冻玉米粒、冷冻青豆、黑胡椒粉、芝士粉各适量。

  做法步骤:

  1、把黄油用小火加热至融化后,倒入牛奶,搅匀后再加入酵母搅匀。注意,加入酵母时的温度绝对不能超过40度。

  2、把上述混合液体加入面粉中,和成光滑的面团后盖上湿纱布或保鲜膜,放在温度处发酵2小时左右。

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