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经典香酥曲奇的做法图解,香酥好吃的曲奇怎么做

  更新于2015-2-5T9:0:45      作者:花事了的花

  香酥曲奇是比较经典的曲奇做法之一,下面就用图解的方式介绍香酥曲奇的做法及美味秘诀,教你怎么做出香酥好吃的经典曲奇。

经典香酥曲奇的做法图解,香酥好吃的曲奇怎么做

  原料:黄油100g、糖粉50g、低筋粉100g、玉米淀粉45g、奶粉5g、全蛋液30g。

  做法步骤:

  1、黄油放在室温的环境下自然软化,搅打均匀,分成三次加入糖粉,搅打至黄油的颜色变浅,体积大约增大1倍左右。

  2、然后分成三次把蛋液加入黄油中,每次都要等到蛋液被完全吸收后,再加下一次。

  3、把低筋粉、玉米淀粉和奶粉混合均匀后,筛入搅打好的黄油中,用橡皮刮刀搅拌至无粉状态。

  4、开始用190度预热烤箱,并把做好的糊状物装入裱花袋。

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