豆浆吐司的做法,如何用豆浆做好吃的吐司

  更新于2015-2-5T18:38:14      作者:花事了的花

  这款豆浆吐司是用豆浆代替清水和面,并且加了一些柠檬皮屑在里面,在增强营养的同时还增加了宜人的柠檬香味。

  下面介绍柠香味豆浆吐司的做法及操作要点,教你如何用豆浆做好吃的吐司。

豆浆吐司的做法,如何用豆浆做好吃的吐司

  原料:高精粉350克,豆浆180克,鸡蛋40克,白砂糖50克,盐3.5克,酵母4克,黄油25克,奶酪50克,柠檬皮屑8克。

  模具:450克的加盖吐司模具两只。

  做法步骤:

  1、把豆浆倒入面包桶中,然后依次加入鸡蛋液、白砂糖、盐、奶酪、高精粉、酵母和柠檬皮屑。

  2、启动面包机的和面程序,等第一个和面程度结束后,加入黄油进入第二次和面程序,揉到面团能完全形成大片薄膜的阶段。

  3、取出面团平均分成6等份,静置15分钟。两只模具内壁都涂一层黄油或橄榄油,待用。

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