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君之胡萝卜小餐包的做法,把胡萝卜变成可口的美食

  更新于2015-5-17T18:38:12      作者:君之

  8、最后发酵的时间长度约为40分钟,发酵至2倍大小时,在面团表面刷上一层全蛋液,再洒上一些白芝麻(不撒也可)。

  9、把烤盘放入提前预热好的烤箱中层,用180度上下火烤10分钟左右,烤至表面呈金黄色时即可出炉。

君之胡萝卜小餐包的做法,把胡萝卜变成可口的美食

  补充说明:

  1、面包制作的基本流程已经说过很多次,老手们根本不需要再介绍了,初学做面包的新手可以参考以前的文章。

  2、胡萝卜打汁的过程中可能会有一些损耗,在揉面的过程中如果感觉水分不够,可以酌情添加一些清水,直到面团达到合适的软硬程度。

  3、胡萝卜小餐包没有必要非整成橄榄形,你完全可以整形成你喜欢的其他形状。

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