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传统的美国橙味辣香蕉面包怎么做

  更新于2015-6-21T9:23:44      作者:海外人生

传统的美国橙味辣香蕉面包怎么做

  4、把烤盘放入烤箱烘烤至面包的外表金黄(大约50分钟左右),出炉,晾五分钟左右即可食用。

传统的美国橙味辣香蕉面包怎么做

补充说明:

  1、给烤盘抹油,强力推荐使用不沾烘烤喷雾油(Non-stick Baking Spray),既省油又方便使用。

传统的美国橙味辣香蕉面包怎么做

  2、测试香蕉面包有没有烤熟的方法很简单,用筷子插入面包中,如果筷子拔出来后是干净的,就说明好了。

  3、这里用的糖量比美国人标准量减少了1/4,喜欢甜食的盆友可以再撒些糖粉吃。

  4、这种面包虽然被称为“橙味辣香蕉面包”,其实吃起来一点都不辣,只是闻起来带点肉豆蔻和肉桂的味道。

  5、传统的香蕉面包必须要用外皮发黑的软香蕉来做,够软的香蕉才能给面包带来浓浓的香蕉味和绵绵的,湿润的口感。

  6、传统的香蕉面包还要添加核桃仁,因为女儿不爱吃核桃仁,我这里把核桃仁给去掉了。

  7、传统的香蕉面包以9寸长方型烤盘烘制,正巧我的烤盘给意大利千层面占据了,就用Muffin烤盘代替。调换容器并没有影响到口感,反而觉得做成Muffin状的面包吃起来更方便,无需刀切,也适合有小朋友的家庭。

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