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椰蓉牛奶麦芬,椰香奶香浓郁的下午茶点心

  更新于2016-4-24T7:8:55      作者:湖边雪落

  这款椰蓉牛奶麦芬的椰香味和奶香味都很浓郁,颜色漂亮,深得女儿青睐,也是一款非常适合做下午茶的小点心。

椰蓉牛奶麦芬,椰香奶香浓郁的下午茶点心

原料:

椰蓉35克,低粉120克,白糖30克,色拉油30克,泡打粉5克,鸡蛋50克,牛奶170克。

做法步骤:

  1、色拉油和鸡蛋放在容器里,搅打到油脂不分离的状态,加白糖继续搅打均匀。

  2、加牛奶搅匀,再加入椰蓉略拌,接下来就筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌到无干粉为止。

  3、烤箱预热,180度,把拌好的面糊分别装入纸杯约8分满,入烤箱中层烤25分钟即可出炉。

补充说明:

  1、我的椰蓉是有糖的,如果是无糖的椰蓉可以酌情增加用糖量。

  2、加入低粉后一定要翻拌,绝对不要过度的搅拌。

  3、如果是直接用麦芬纸模大概20分钟就好了,我是在蛋挞模上又放了纸模的,所以时间相对要延长些。

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