3、把取出的面团滚圆后放在盆中,盖上保鲜膜进行初次发酵,大约2小时后初次发酵即可完成,切割成6等份并滚圆,松驰20分钟。
4、取一个松驰好的面团从中间向上向下擀开成椭圆,抹上椰蓉馅,长边的一边不要抹到并按薄。
5、从另一长边卷起来,边缘捏牢,二头也捏牢,依次做完后松驰15分钟。接下来把松驰好的椰蓉卷稍搓长(比烤盘略长),按下图所示的方法编成辫子,放入烤盘。
3、把取出的面团滚圆后放在盆中,盖上保鲜膜进行初次发酵,大约2小时后初次发酵即可完成,切割成6等份并滚圆,松驰20分钟。
4、取一个松驰好的面团从中间向上向下擀开成椭圆,抹上椰蓉馅,长边的一边不要抹到并按薄。
5、从另一长边卷起来,边缘捏牢,二头也捏牢,依次做完后松驰15分钟。接下来把松驰好的椰蓉卷稍搓长(比烤盘略长),按下图所示的方法编成辫子,放入烤盘。