3、烤盘涂上一层黄油后铺入面皮，再把剩下的面皮切成均匀的条状待用。
第二步、制作苹果派的馅料
原料：苹果500克，黄油1汤勺，白糖2汤勺，肉桂粉1小勺。
做法步骤：
在小锅中加入黄油用小火加热，再把苹果去皮去核后切成小丁放在锅里，加白糖同煮，再拌入肉桂粉煮至苹果熟软即可。
第三步、制作苹果派
1、把做好的苹果派馅料铺在烤盘里的面皮上，铺好以后在面皮的边缘刷上牛奶。
2、切成条状的面皮呈交叉状铺在馅料上面，铺成网状，然后刷上牛奶，并在网状的空隙处放些葡萄干。
3、最后，把烤盘送入200度预热好的烤箱里，烤30分钟，完成，出炉。
补充说明：
1、制作苹果派馅料的时候，白糖的用量以苹果的酸度和个人口感决定。
2、做好的苹果派可以趁热食用，也可以放在冰箱里冷藏至完全冷却后再吃，随你喜欢。
3、经过炒熟的苹果香甜绵软，再难吃的苹果用来做苹果派也不会浪费的。
