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草莓榴莲千层蛋糕的改良做法,华丽外表下的苦心

  更新于2017-6-24T16:38:25      作者:Jodie

  3、开始制作夹心奶油,因为这个奶油要被抹在两层煎饼的中间,所以叫夹心奶油。把液态的奶油用电动打蛋器低速搅打半分钟,然后加入适量白糖高速搅打3分钟,直到奶油被打到硬性发泡的程度。

  4、接着制作夹心榴莲酱,打开榴莲(参阅《榴莲怎么打开图解,打开的榴莲怎么保存》),取出榴莲肉,用电动打蛋器把果肉打成酱状即成。

草莓榴莲千层蛋糕的改良做法,华丽外表下的苦心

草莓榴莲千层蛋糕的改良做法,华丽外表下的苦心

  5、把夹心奶油和夹心榴莲酱均匀地涂抹在煎饼之间,按照煎饼-榴莲-煎饼-奶油的顺序叠放在一起,最上面摆上洗净的草莓,再用剩余的夹心奶油均匀的抹在蛋糕上,冷藏2小时后即成草莓榴莲千层蛋糕。

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