苹果派馅的用料与做法
材料：3～4个最好绿皮苹果，2/3量杯砂糖，3汤匙中筋面粉，1茶匙桂皮粉，1汤匙鲜柠檬汁。
做法：将苹果切片，然后将所有材料混合均匀。
苹果派的简单家常做法
1、将一块面饼放入盘中，将边缘压下去，将苹果派馅倒入，将另一块面饼盖上，同时边缘要和另一块面饼压实，做出花纹。
提醒：记住一点要在苹果派上面划3条口，或者也可以和我做的一样，把上面一块面饼切成多数个条状，在用编花篮的方式铺在苹果派馅儿上。
2、准备1个鸡蛋，打匀，准备刷子，将鸡蛋刷在派的表面。另外准备砂糖，撒在派上。
3、425华氏度（218摄氏度）预热烤箱，预热好之后放入派烤20分钟，20分钟之后减低温度到325华氏度（163摄氏度），再烤20分钟OK，出炉。
