醋栗发糕是简单好吃的发糕,为您详细介绍醋栗发糕的制作方法和步骤,教你怎么做好吃的醋栗发糕。
原料:醋栗450g,面粉500g,白糖75g,黄油100g,鸡蛋2只,牛奶400ml,发酵粉15g,盐3g,香草糖5g。
准备:面粉、白糖、盐和发酵粉放一起混合均匀待用。
做法步骤:
1、黄油放入牛奶中隔水加热至融化,搅拌均匀后再倒入面粉中拌匀,最后再打入鸡蛋充分拌匀。
2、烤盘均匀的抹上一层黄油,再撒上薄薄一层干面粉,这样能防止发糕与烤盘发生粘连。
3、把第1步做好的混合物倒倒入烤盘,用毛巾或纸巾盖一下烤盘,室温发酵30分钟左右。
4、把醋栗按在发酵好的混合物表面,撒适量白糖和香草糖,入烤箱,220度,烤25分钟出炉。