秘制叉烧肉的3种做法,用3种方法做好吃的秘制叉烧肉

  更新于2014-8-12T9:19:2      作者:潮汕阿广

  这道秘制叉烧肉是用猪颈肉制作的,今天教大家用3种不同的方法来制作它。

秘制叉烧肉的3种做法,用3种方法做好吃的秘制叉烧肉

  原料:猪颈肉10板5斤,叉烧酱一瓶,排骨酱半瓶。

  五香味腌料:味椒盐半瓶,五香粉30克,白胡椒粉10克,味精10克,鸡精10克,炒香的八角,花椒,香叶,桂皮各适量。

  酥甜味腌料:安哥红糖水200克,白糖半斤,葱姜各适量。

  准备:把猪颈肉洗干净以后,用你喜欢的腌料腌制36小时以上。

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