7、锅内留少量油把干辣椒段、葱段和蒜粒煸炒出香味,再放入炸过的羊肉条翻炒,边炒边加入红尖椒圈、生抽、豆豉和盐。
8、炒匀后加两勺煮羊肉的汤,小火煨至汤汁快干时,把剩下的洋葱瓣摆在平底锅里打底,再把煨好的羊肉倒在平底锅中央,撒上熟芝麻和香葱末,边加热边吃。
补充说明:各种调味料的用量可根据自己的口味调整,但炒羊肉的时间不宜太久,避免把羊肉炒老了。
7、锅内留少量油把干辣椒段、葱段和蒜粒煸炒出香味,再放入炸过的羊肉条翻炒,边炒边加入红尖椒圈、生抽、豆豉和盐。
8、炒匀后加两勺煮羊肉的汤,小火煨至汤汁快干时,把剩下的洋葱瓣摆在平底锅里打底,再把煨好的羊肉倒在平底锅中央,撒上熟芝麻和香葱末,边加热边吃。
补充说明:各种调味料的用量可根据自己的口味调整,但炒羊肉的时间不宜太久,避免把羊肉炒老了。