4、炒锅里再入底油烧热，放葱蒜末炸锅，再放泰椒片、杭椒片、五花肉片和干虾仁略炒。
5、加娃娃菜、味精、白糖、美极鲜酱油、辣鲜露和一品鲜酱油炒至成熟。
6、烧热的石锅放在木板上，倒点油并撒入香葱段，然后把炒好的娃娃菜放上面即成。
石锅娃娃菜的做法二
原料：娃娃菜、豆豉酱、野山椒。
做法步骤：
1、整颗娃娃菜洗净后甩掉水份，切条状。
2、切好的娃娃菜放入炒锅里煸炒至变软，加豆豉酱、野山椒和一点儿白糖炒匀，离火。
3、石锅烧热后倒入炒好的娃娃菜，上桌。
补充说明：
1、野山椒就是我们常说的小米椒。
2、切娃娃菜的时候先用刀把根部的老皮削掉，但不能把根也切掉，根切掉了就容易散开了。
3、娃娃菜切成条状是最佳选择，这样做出来的娃娃菜不会烂成一团。
