做法步骤:
1、起炒锅,倒油烧热下入海蜒翻炒几下,加适量清水煮开后下入面条。
2、面条煮好后加入生抽、盐、鸡精和葱花,出锅。
韭菜花拌海蜒的做法
原料:海蜒75克,韭菜花150克。
调味料:盐、味精、葱油、葱花、姜片、黄酒、胡椒粉各适量。
做法步骤:
1、海蜒放在蒸碗里并加入葱花、姜片、黄酒和胡椒粉,拌匀后放入蒸锅蒸10分钟左右,蒸到海蜒变软。
2、韭菜花择洗干净后切成寸段,放入开水里烫一下马上捞出冲凉,沥水。
3、把韭菜花和蒸好的海蜒放在一起,加盐、味精和葱油拌匀即可。
海蜒蒸蛋的做法
原料:海蜒10条,鸡蛋2只,香油少许。
做法:鸡蛋磕入蒸碗并加适量清水,打散,放入海蜒。蒸锅烧开后放入蒸碗蒸10分钟左右,出锅。滴少许香油在碗里即可上桌。
海蜒炒毛豆的做法
原料:毛豆粒200克,海蜒150克。
调味料:生姜丝、酱油、料酒、香醋、白糖各适量。