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上汤芦笋的简单家常做法,上汤芦笋怎么做简单鲜美

  更新于2015-3-10T16:2:37      作者:宝宝熊

  3、焖煮3分钟后关火,加入切好的皮蛋碎粒和红椒后装盘。

  补充说明:

  1、制作这道菜的时候也可以不加味精,单是这些食材的味道已经绝对够鲜美了。

  2、自己烧制上汤或高汤要花很多时间,成本也高,如果家里常备点浓汤宝或史云生高汤系列等调味料,要弄出一碗鲜美的上汤或高汤就非常容易了。

  3、上汤芦笋很适合炎热的夏季里食用,芦笋能美容减肥,草菇脆嫩肥厚且鲜味较足,是最适合女性吃的夏季美味。

  4、加点咸肉和皮蛋更增添复合的口感,让整道菜成为不可多得的佳肴。

上汤芦笋的简单家常做法,上汤芦笋怎么做简单鲜美

把芦笋焯成这样就可以出锅了

  5、焯芦笋的时间不宜过长,焯煮到芦笋段的颜色稍微变深即可马上出锅。

  6、如果想让芦笋的口感更好,可以把芦笋焯好后摆在盘子里,等锅里的汤烧好以后勾个薄芡,把芡汁浇在芦笋上即可上桌。

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