做法步骤：
1、鸡蛋加适量盐打匀，加入糯米粉和清水搅成均匀的糊，再加入木槿花搅匀。
2、接下来将调好的糊用平底锅煎成饼即可，方法和平常煎鸡蛋饼是一样的。
做木槿花鸡蛋饼可以只用糯米粉或面粉，也可以两种粉一起混合使用，味道和口感都是不一样的。
关于木槿花的小知识——
木槿花还有个名字叫做米汤花，大概是因为它的品感和米汤一样顺滑吧。木槿花的花蕾和完全绽放的花朵都可供食用，其花蕾口感清脆，完全绽放的花朵则口感滑爽。
木槿花同时也是一味常用的中药材，其味甘性凉，有清热止咳、凉血止血和清热燥湿等药用功效，主治风热束肺所致咳喘、血热妄行所致吐血衄血，及尿血、痢疾和肠风泻血等症，经常食用可排毒养颜。
