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湖南家常水煮鱼怎么做开胃下饭

  更新于2017-1-6T19:48:56      作者:波波

  今天介绍湖南风味的家常水煮鱼做法,看看家常版的湖南水煮鱼怎么做简单好吃又开胃下饭。

湖南家常水煮鱼怎么做开胃下饭

原料:

草鱼1条,豆芽、香菜段各适量。

腌鱼料:

料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、盐各适量。

调味料:

剁椒2勺,辣椒粉2勺,花椒、干红辣椒段各适量。

准备工作:

  草鱼杀好后片成鱼片,用腌鱼料轻轻抓匀腌制一会,鱼骨和鱼尾洗净后控水待用。

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