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剩馒头的6种美味做法,怎么让剩馒头变成绝顶美味

  更新于2015-5-31T8:17:0      作者:自由主妇

  我家人本来就不喜欢吃馒头之类的面食,剩馒头更是连碰都不碰。再难的难题也难不倒巧煮妇,看我是怎么把剩馒头变成6种绝顶美味的,让不喜欢吃馒头的家人也赞不绝口。

  一、孜然炒馒头

  这款孜然炒馒头是用蔬菜搭配着炒的,炒的时候加入一些孜然粉,吃到嘴里有着烧烤的香味呢。

  原料:剩馒头2只,鸡蛋1只,温水两汤匙,西红柿、黄瓜、胡萝卜各适量。

  调味料:白胡椒粉、料酒、孜然粉、盐各适量。

  准备工作:

  1、鸡蛋磕入碗里并加入两汤匙温水,再加盐、白胡椒粉和料酒打成均匀的蛋液。

  2、剩馒头、胡萝卜、黄瓜和西红柿都切丁。

  做法步骤:

  1、切好的馒头丁倒入蛋液里拌匀,起炒锅把油烧热后倒入馒头丁。

  2、翻炒至馒头丁蓬松干爽时,盛出待用。

  3、原锅重入油把胡萝卜丁炒至变软,加盐炒匀,再倒入西红柿丁炒至略出水。

  4、倒入馒头丁炒至锅里没有水分,下入黄瓜丁略加翻炒,加孜然粉炒匀出锅。

  二、蒜香烤馒头片

  蒜香烤馒头片的味道与蒜香烤面包差不多,香脆可口而且充满了蒜香味,馒头片吸收了黄油和干葱的香味后更加香味扑鼻。

  原料:剩馒头切的馒头片三片。

  蒜泥酱料:黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱末少许。

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