做法步骤：
1、将黄油、蒜泥、炼奶和白糖倒入小锅里，隔水加热至融化后再搅拌均匀，最后加干葱末拌匀就是蒜泥酱啦。
2、做好的蒜泥酱依次抹在所有的馒头片上，两面都抹，抹好放入烤箱里。
3、用180度烤15分钟左右即可出炉，通常烤至表面微黄就可以了。
三、蛋煎馒头条
这款蛋煎馒头条算是中餐西吃啦，煎好以后蘸着酸甜可口的番茄酱食用，很美味。
原料：剩馒头、鸡蛋、番茄酱、盐各适量。
做法步骤：
1、剩馒头切成均匀的条状，鸡蛋磕入碗里并加适量盐打散打匀。
2、煎锅烧热后抹上一层食用油，将馒头条蘸满蛋液放入煎锅，煎至馒头片金黄后即可出锅。
3、吃的时候蘸着番茄酱食用即可。
四、西多士煎馒头片
西多士是香港茶餐厅的著名小吃，就是将土司片蘸鸡蛋液下入油锅里炸一下，中间包裹上芝士和火腿即可食用。我们把土司片换成馒头片也别有风味。
原料：剩馒头、火腿、鸡蛋、盐各适量。
