做法步骤：
1、剩馒头和火腿都切成薄片，两片馒头中间夹入一片火腿。
2、鸡蛋加少许盐打成均匀的蛋液。
3、平底锅烧热后倒入食用油抹匀，将馒头片蘸上蛋液放入平底锅，煎至金黄色即可出锅。
五、孜然辣汁馒头
这款美食特别适合喜欢吃辣的朋友，辣汁全部被吸收到馒头粒的内部，味道很特别，刺激着你的味蕾让你欲罢不能。
原料：剩馒头、鸡蛋、辣椒酱、孜然粉、熟芝麻、葱花、盐各适量。
做法步骤：
1、鸡蛋磕到碗里并加入辣椒酱打匀，馒头切成小粒倒入蛋液中。
2、炒锅烧热后倒入食用油，油热后倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，再煎黄。
3、撒入适量细盐翻匀，再加孜然粉和熟的白芝麻翻匀，最后加入葱花翻匀即可出锅。
六、馒头摊鸡蛋
用剩馒头和鸡蛋摊一个蛋饼吃更加营养，再搭配一碗蔬菜汤就是完美的早餐了。
原料：剩馒头、鸡蛋、葱花、生抽、盐各适量。
做法步骤：
1、剩馒头切成1cm左右的小丁，鸡蛋磕入碗里并加入生抽和盐打匀。
2、炒锅倒少许油烧热后下入馒头丁，翻炒至微黄时下入葱花，炒出香味盛出。
3、原锅重入油烧热后倒入鸡蛋液，开小火，在鸡蛋液还没有完全凝固时倒入馒头丁。
4、等鸡蛋液与馒头丁凝固在一起时，再翻过来略煎另一面，两面的蛋液都煎熟即可出锅。
我所喜欢的6种剩馒头的美味吃法就介绍完了，希望朋友们能用剩馒头做出更多的美食。
