2、最后加上喜爱的装饰小食材，如薄荷叶或小番茄等。
三、水果希腊酸奶
材料：三元鲜牛奶1000ml，开菲尔酸奶菌1包。
做法：
1、在厚底小锅内小火加热牛奶至83度，加热时不断搅拌防粘锅。
2、加热好后冷却5分钟，加入开菲尔酸奶菌种搅拌均匀。
3、把以上混合物密封，放入酸奶机发酵8小时直至成型；
4、发酵完成后冷藏至少8小时，直到发酵停止变成酸奶；
5、将筛网放置一碗上，铺上4层的棉纱布，将酸奶倒到纱布上过滤2-3小时（4-6小时可做奶油使用），直至想要的粘稠度。
6、过滤后的酸奶只剩350ml左右。放入冷藏，随时取用。
7、吃的时候加上椰子花蜜，新鲜水果和奇雅籽是超美味的！
PS：希腊酸奶是通过过滤掉液体乳清蛋白和乳糖，结果就留下极的少碳水化合物和糖份，但蛋白质含量高于普通酸奶2倍的希腊酸奶。一种方法是将希腊酸奶加入到慕斯饮料中，或者作为烤土豆上面酸奶油的替代品，也可以直接当奶油奶酪制作甜点。
四、菠菜饼夹一切
材料：菠菜叶一把，鸡蛋2个，面粉（或其它面粉）、胡萝卜、豆芽、火腿、蔬菜等。
做法：
1、菠菜只要叶子用原汁机榨汁，加面粉、鸡蛋，一点盐，加水调成面糊，静置十分钟（这点非常重要，静置可以让面和水充分融合）。
