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水煮小龙虾,超级简单的小龙虾吃法

已有人阅读      更新于2015-6-2 18:52:18      作者:爱抠门的穷人

  今天中午买了小龙虾,因为时间来不及就直接拿水煮着吃了,算是超级简单的小龙虾吃法了,吃到嘴里满是小龙虾的原始鲜嫩。

水煮小龙虾,超级简单的小龙虾吃法

  原料:小龙虾3斤半,生姜1块,卤料包1只,小葱三五根,干辣椒、八角、花椒、十三香、料酒、盐各适量。

  做法步骤:

  1、锅里倒入可以淹没小龙虾的清水,放入拍松的生姜块和干辣椒、卤料包、小葱、八角、花椒、盐,开火煮着。

  2、用这段时间把小龙虾洗干净,用最快的速度拧掉虾头,扯出虾肠,比较大的虾钳也扯下来留着,最后再冲洗干净。这个时候感觉自己特别的狰狞残暴,呵呵,小龙虾太可怜啦。

  不会抽虾肠的朋友请看《3秒快速去虾线的简单方法有图,效果完美》。

  3、锅里水烧开了也没有关系,改用小火慢慢煮着,把调味料的味道充分煮出来。

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