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黑豆苗的吃法,黑豆苗怎么做好吃

  更新于2015-8-19T7:25:36      作者:大吃包

  黑豆苗可以美白嫩肤,而且还是热量极低的四星级减肥蔬菜。下面介绍黑豆苗的常见吃法,教你怎么用黑豆苗做出好吃又健康的家常菜。

黑豆苗的吃法,黑豆苗怎么做好吃

  在用黑豆苗制作菜肴之前,我们首先要把黑豆苗的老根去掉,因为老根部分的苦味较重。去尽老根后再漂洗干净,控控水就可以用来做菜啦。

  以下做法中的黑豆苗,均指已经处理好的黑豆苗。

一、清炒黑豆苗

  原料:黑豆苗200克。

  辅料:盐、蒜末、干辣椒。

  做法步骤:

  1、炒锅油热后下干辣椒和蒜末炒香。

  2、倒入黑豆苗大火翻炒2分钟,放盐,起锅。

二、凉拌黑豆苗

  原料:黑豆苗250克,油炸花生米50克。

  调料:香醋1大勺,糖半小勺,生抽1小勺,香油1小勺。

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