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咖喱鲜椒鲈鱼的做法及怎么做好吃

  更新于2015-11-18T7:58:36      作者:苏厨唐龙

  咖喱鲜椒鲈鱼是在广州很流行的湘菜,成菜颜色美观漂亮而且没有大量油脂,是营养又健康的鲈鱼吃法。

咖喱鲜椒鲈鱼的做法及怎么做好吃

原料:

鲜鲈鱼1条约700克。

调料:

美玫面粉20克,黄姜米、小米椒、黄咖喱粉、鲜花椒各5克,美人椒圈、黄油各10克,盐6克,白糖、味精各3克,鸡粉2克,白醋8克,二汤100克。

A料:

葱丝、姜丝各6克,盐、料酒各5克,味精、鸡粉各3克,白糖4克,蛋清10克,生粉20克。

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