姜汁排骨的做法3种，姜汁排骨怎么做嫩滑鲜美

　　姜汁排骨有浓浓的姜香味和肉香味，嫩滑鲜美，是最近一段时间极受欢迎的肉菜。下面推荐3种不同风味的姜汁排骨做法，让你了解怎么做出嫩滑鲜美的姜汁排骨。

姜汁排骨的做法一

　　原料：排骨2根，生姜、小葱、鸡精、花雕酒、盐各适量。

　　准备工作：

　　1、排骨剁成大块后用盐和花雕酒腌制20分钟以上。

　　2、生姜和小葱的葱白切成末放入调料碗，葱叶切成葱花另放一旁待用。在葱姜末里加盐和鸡精拌匀后再泼入适量滚油，然后再加入绿葱花制成姜葱汁。

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