准备工作：
熟牛腱切片，生抽、白糖、红酒醋、香油和蒜片放一起调成味汁。
做法步骤：
切好的熟牛腱放在盘中，撒入香菜段，倒入味汁拌匀后再撒点炒香的白芝麻，上桌。
八、红酒醋鸡蛋蔬菜沙拉
原料：鸡蛋2个，洋葱半个，西红柿1个，生菜3片，橄榄油2勺，红酒醋2勺，黑胡椒、盐适量。
准备工作：
鸡蛋煮熟去壳后切成6瓣，西红柿切小块，生菜洗净撕成小片，洋葱切丝。
做法步骤：
西红柿、生菜和洋葱拌匀后铺在沙拉碗的底部，鸡蛋摆放在上面，再把橄榄油、红酒醋、黑胡椒和盐调成味汁淋在上面即可。
九、黑椒红酒醋煎大虾
原料：新鲜大虾、黑胡椒粉、红酒醋适量。
做法步骤：
1、新鲜大虾挑去虾线后去头去壳，留下尾部，洗净沥干后撒上黑胡椒粉腌一会。
2、煎锅里下少许油把腌好的大虾煎熟，盛出沥油后摆在盘中，淋上红酒醋，再撒少许黑胡椒粉即可。
十、红酒醋煎土豆沙拉
原料：土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、红酒醋、盐适量。
准备工作：
土豆洗净后上锅蒸熟，切成块。胡萝卜切片，生菜洗净后用手撒成片铺在盘子底部。
做法步骤：
煎锅下少许油把土豆和胡萝卜煎至表面微焦，盛出来放在生菜上面，加盐、黑胡椒粉和红酒醋拌匀即可。
