首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

菠萝蜜的核怎么吃,菠萝蜜核的常见吃法

  更新于2016-12-9T11:11:23      作者:笛子

  菠萝蜜的核也是可以食用的,它最为常见的吃法就是煮熟后剥掉外壳食用,还可以用来炒食、煲汤或煮粥食用。

菠萝蜜的核怎么吃,菠萝蜜核的常见吃法

1、煮熟后直接食用

  把菠萝蜜的核洗净后放在小锅里,加适量清水和盐用温火煮15分钟左右,如果你喜欢吃比较软的口感就再多煮一会。煮好以后把菠萝蜜的核捞出来,放凉至不烫手的时候再剥掉外壳,取出核仁就可以吃了。

2、炒菠萝蜜核

  把按上法煮熟的菠萝蜜核倒入炒锅里,不加油,开火炒至你喜欢的程度(像炒带壳花生那样炒法就行了),炒好以后再剥掉外壳就可以吃了。

3、菠萝蜜核煲汤

  菠萝蜜核按上法煮熟后,先剥掉外层的硬壳,硬壳里面还有一层红褐色的薄膜状种皮,这个种皮可以去掉,也可以不去掉,不去种皮则煲出的汤就是红褐色的。

  等到煲汤的时候,把处理好的菠萝蜜核和其它食材一起放在锅里煲制就行了,很简单。煲好的菠萝蜜核吃起来软软糯糯的,挺不错的。

4、菠萝蜜核煮粥

  菠萝蜜核煮粥的方法和煲汤基本相同,就是把处理好的菠萝蜜核和大米一起下锅,按平常的方法一样煮成粥就行了,粥好了,菠萝蜜也就熟透了。

结束语:

  菠萝蜜核的常见吃法也就这么多了,如果你还有更好的吃法不妨告诉我。另外要提醒大家,菠萝蜜核吃多了有可能会引起上火或过敏反应,所以一定要注意适量。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰