在家自制好吃的麻辣香锅

  更新于2012-12-9T8:8:42      作者:游走妖精

  一直很喜欢吃麻辣香锅,但是也不能总是出去吃吧,其实很简单,找几样自己喜欢的菜,在家也可以吃到好吃麻辣香锅。

在家自制好吃的麻辣香锅

  原料:虾,豆芽,土豆,黄瓜,干辣椒,花椒,郫县豆瓣,盐,鸡精,蒜

  准备:将所有的原料都清洗干净,土豆、黄瓜切条备用。

  制作步骤:

  第一步:热油,七分热时放入花椒、辣椒炒出香辣味,然后加入蒜瓣爆香后加入郫县豆瓣;

  第二步:然后加入土豆条翻炒,土豆半熟的时候加入黄瓜条,翻炒均匀之后加入开水煮至土豆和黄瓜熟,然后加入虾和豆芽,待虾熟之后加入鸡精和少许盐出锅即可。


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