皮皮虾是味道非常鲜美的虾类，越是简单的吃法越能体现皮皮虾的鲜美原味。今天给大家总结一下皮皮虾最简单最鲜美的几种常见吃法，希望人人都能轻松做出简单好吃的皮皮虾。
清蒸皮皮虾
清蒸皮皮虾最能保持皮皮虾的鲜味，尤其是五一前后的皮皮虾，蒸好以后不用任何调味料，直接吃也已经很鲜美了。
1、在准备清蒸皮皮虾之前，我们先要把皮皮虾放在淡盐水泡上10分钟左右，然后再捞出来冲洗干净，这样可以去掉皮皮虾表面的脏东西。
2、把蒸锅里的水烧开以后再放入皮皮虾，通常蒸上5分钟左右再关火焖3分钟就可以了。
具体需要多长时间要看火力和皮皮虾的个头大小，总之是看到皮皮虾的颜色变红就可以关火了。蒸的时候还可以放几颗八角去腥味，但通常情况下都是不放八角的。
蒸好的皮皮虾可直接剥了就吃，也可以蘸姜醋汁、芥末汁和酱油醋汁等调味汁食用。
