首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

图解蒜泥鸡蛋和鸡蛋蒜是不是同一道菜

  更新于2014-5-12T15:2:13      作者:伟伟

  蒜泥鸡蛋和鸡蛋蒜虽然所用原料基本相同,但其实并不是指同一道菜。蒜泥鸡蛋是以鸡蛋为主料,蒜泥为调味料的凉拌菜,而鸡蛋蒜中的鸡蛋和蒜泥是不分主次的。

图解蒜泥鸡蛋和鸡蛋蒜是不是同一道菜

蒜泥鸡蛋图片

  制作蒜泥鸡蛋是把煮熟的鸡蛋切成块状,然后倒入以蒜泥为主的调味汁,拌匀后就是蒜泥鸡蛋了。这道菜是以吃鸡蛋为主的凉拌菜,蒜泥在这里只是起到调味的作用。

图解蒜泥鸡蛋和鸡蛋蒜是不是同一道菜

鸡蛋蒜图片

  鸡蛋蒜是将鸡蛋与蒜泥一起捣成泥状,鸡蛋和蒜泥完全结合在一起无法分开,而且这道菜中的鸡蛋和蒜泥无主次之分,一头蒜用1到2只鸡蛋都可以。

  现在,你应该明白蒜泥鸡蛋和鸡蛋蒜之间到底有什么区别了吧,其它们都是非常美味的家常保健小菜,趁着新鲜大蒜上市的时候赶快做来尝一尝吧。

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰