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晒酱遇到阴天怎么办

  更新于2014-6-16T7:41:6      作者:樊梨兵

  晒酱最头痛的事情就是遇到阴天,因此晒酱之前最好看看最近一周的天气情况,连续一周都是晴好天气才可以下酱。晒酱的过程中如果万一遇到阴天,可以把酱盆转移到室内放着,千万不能让雨水或其它生水落入酱盆内,否则这盆酱就没救了。

  如果遇到连续阴天,最好是把酱盆放在冰箱冷藏室里保存。因为在连阴3~5天的情况下,把酱盆放在室内也是容易坏掉的。

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