首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

9种油泼辣子的做法,家庭如何自制油泼辣子

  更新于2014-6-28T17:47:2      作者:文怡

  油泼辣子的做法四

  原料:辣椒面100克,花椒粒50克,食用油400克,豆瓣酱1勺,八角、桂皮、香叶、芹菜段、香菜根、洋葱片、生姜片、蒜片、小葱结各适量。

  做法步骤:

  1、把锅里烧的微冒青烟时倒入食用油,小火,放一勺豆瓣酱不停的搅拌,感觉水分基本挥发完以后,放进花椒粒、八角、桂皮、香叶、芹菜段、香菜根、洋葱片、生姜片、蒜片和小葱结。

  2、当锅里的原料基本上都被炸干以后,关火,用漏勺捞出所有的调味料,沥油后扔掉不用。把干净的热油浇在辣椒面上拌匀就可以了。

  油泼辣子的做法五

  原料:干辣椒、食用油、生姜片、蒜瓣碎、盐各适量。

  准备:把干辣椒洗净后用开水泡软,与生姜片、蒜瓣碎和盐一起放入搅拌机,加适量水一起打碎待用。

  做法:把油烧到温热后倒入辣椒,用中小火把辣椒慢慢炸透,要边炸边搅拌防止糊锅,炸好放凉即可。

  油泼辣子的做法六

  原料:辣椒面、食用油、八角各适量。

  做法:把食用油倒入微波炉专用的小碗里,不加盖高火2至3分钟,取出后马上放入八角和辣椒面拌匀,再入微波炉高火1分钟左右即成。

上一页  [1] [2] [3] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰