整条三文鱼怎么处理,有详细过程图

  更新于2014-7-23T18:57:29      作者:恬萝姑娘

  如何处理整条的三文鱼呢,今天就用图解的方法详细介绍处理整条三文鱼的方法和步骤。

  把整条三文鱼处理的干净漂亮,除了要具有娴熟的用刀技巧外,最最关键的就是要有一把非常锋利的刀具。用刀技巧可以慢慢地练习,但锋利的刀具却是必不可少的装备。

  准备:先把整条三文鱼取出自然解冻。买来的整条三文鱼通常都是去过内脏和鱼鳞的,如果没有去掉内脏和鱼鳞,等三文鱼解冻以后,就必须要你自己动手来做了。

整条三文鱼怎么处理,有详细过程图

  1、把处理好的三文鱼洗净,沥水,并用毛巾把三文鱼表面擦干,再把三文鱼放在干净的毛巾上。

整条三文鱼怎么处理,有详细过程图

  2、先用刀把三文鱼的鱼头切割下来。

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