正确识别植物黄油和动物黄油的简单方法

　　由于植物黄油比动物黄油要便宜的多，但两者在外观上却几乎无法区分，所以肯定会有卖家用植物黄油冒充动物黄油。

　　因此，我们购买黄油时一定要学会如何正确的识别植物黄油和动物黄油，今天就介绍识别植物黄油和动物黄油的简单实用方法。

　　真正的动物黄油具有哪些特点

　　真正的动物黄油在0～4度冷藏的状态下是比较坚硬的固体，想用刀子切下一片都很不容易，其熔点大概34度左右，在这个温度下它会变成液体状态。

　　真正的动物黄油在28度时会变得非常软，是打发黄油的最佳温度。

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