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图解快速剥新鲜莲子的正确方法

  更新于2014-7-31T20:14:5      作者:Nicole

  从莲蓬上剥新鲜莲子几乎人人都会,但并不是所有人都了解最快速的正确剥法,今天就用图解的方法教大家如何用正确的方法快速剥新鲜莲子。

  左手握住莲蓬的柄部,右手捏住莲蓬的边缘部分,两手一起用力一揭,这样就可以把蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗颗的莲米和白色的纤维状薄膜了。

图解快速剥新鲜莲子的正确方法

  接下来怎么办不需要我说了吧,用手轻轻一撕就可以剥去白色的纤维薄膜,再把一颗颗绿色的莲米抠下来就可以了。新鲜莲米的绿色外皮,用手指甲轻轻一划就会破掉,再用手轻轻一搓就会掉下来,只剩下嫩生生的白色莲子啦。

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