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自己做老干妈也很简单,简单好吃的自制老干妈

  更新于2014-8-15T16:13:22      作者:wubing76

  超市里的老干妈多多少少都会有添加剂,今天教大家自己做老干妈,简单好吃,还能根据自己的喜好调整味道。

  原料:干红椒、菜籽油、甜面酱各适量。

  准备:干红椒剪成小段,去籽待用。

自己做老干妈也很简单,简单好吃的自制老干妈

  自己做老干妈的方法步骤:

  1、把剪成小段的干红椒放在炒锅里,用小火把红椒段干炒至水汽全无。

  2、往炒锅里倒入足量菜籽油,用小火炸至辣椒段颜色焦黄,离火冷却。

  3、捞出炸好的辣椒段,用擂钵擂成碎片状。

  4、将锅里留下的底油再次加热,烧至4成热左右时放甜面酱炒出香味,关火。

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