自己做老干妈也很简单，简单好吃的自制老干妈

　　超市里的老干妈多多少少都会有添加剂，今天教大家自己做老干妈，简单好吃，还能根据自己的喜好调整味道。

　　原料：干红椒、菜籽油、甜面酱各适量。

　　准备：干红椒剪成小段，去籽待用。

　　自己做老干妈的方法步骤：

　　1、把剪成小段的干红椒放在炒锅里，用小火把红椒段干炒至水汽全无。

　　2、往炒锅里倒入足量菜籽油，用小火炸至辣椒段颜色焦黄，离火冷却。

　　3、捞出炸好的辣椒段，用擂钵擂成碎片状。

　　4、将锅里留下的底油再次加热，烧至4成热左右时放甜面酱炒出香味，关火。

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