广式老火汤的煲汤方法，广式老火汤怎么煲汤鲜味美

　　很多人爱喝广式老火汤，但却不知道广式老火汤应该怎么煲，今天就简单介绍广式老火汤的煲汤方法，让你轻松学会煲汤鲜味美的老火汤。

　　煲广式老火汤的基本方法和步骤

　　1、要煲出鲜味十足的老火汤，首先要选用富含蛋白质的动物性食材，而且最好是牛骨、羊骨、猪骨、鸡骨或鸭骨等。

　　2、食材选好后清洗干净，放入锅里一次性将冷水加足，用大火烧开后改用小火保持沸腾，并持续撇去煮出的浮沫，直到不再有新的浮沫产生为上。

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