很多菜肴需要先把螃蟹杀好剁块，但是这张牙舞爪的螃蟹应该怎么杀呢，今天我就用图解的方式教大家如何杀螃蟹吧。
注意，杀螃蟹时切记不要提前解开捆绑螃蟹的绳子，把它的两个大钳子剁下来才能解开。
第一步：撬开蟹壳
螃蟹的腹部有一个三角形的软壳，其实它是螃蟹的脐盖，掀开它并用刀除去，然后再从脐盖的边接处用刀撬开蟹壳。
第二步：清理螃蟹
把蟹腮、蟹胃等不能吃的部位都去掉，然后剁下钳子和其它的蟹脚。
螃蟹怎么杀图解，如何杀螃蟹
更新于2014-9-5T23:53:52 作者：一只猫
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