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老板鱼怎么杀图解,老板鱼怎么处理干净

  更新于2014-10-12T17:59:41      作者:无言无语

  杀老板鱼是非常简单的,只需要一把锋利的剪刀就可以轻松搞定。下面就用图解的方式解说杀老板鱼的方法,以及怎么处理老板鱼才足够干净。

  先说说新鲜老板鱼的杀法和处理方法吧——

  杀老板鱼很简单,因为它没有鱼鳞,肠子也很少。

老板鱼怎么杀图解,老板鱼怎么处理干净

  1、把老板鱼翻过来腹部朝上,用剪刀把它的肚子剪开,掏出内脏。老板鱼的鱼鳃当然也要去掉,因为鱼鳃都是很脏的。它的鱼鳃就在两边的半圆处,直接剪掉就好了。

老板鱼怎么杀图解,老板鱼怎么处理干净

  2、把杀好的老板鱼拿到流水下冲洗干净,它的肝也要留下来洗净,因为鱼肝里有大量的鱼油。

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