补充说明：
1、加矿泉水比加清水好，鲜白萝卜丝可不加，加了更好。
2、做好的海菜凉粉如果一时吃不完，可以放在干净的清水里泡起来，放在冰箱里保存，勤换水，放五天之内通常不会变质，但最好不要超过五天。
3、第一次过滤出的石花菜渣滓，可以加1200克水和100克干石花菜，加热熬到900克左右时出锅过滤，按上述同样的方法做成海菜凉粉。
4、第二次过滤出的石花菜渣滓，还可以加水400克左右，熬到300克左右时出锅过滤和冷却。
5、熬煮过程中会产生一些泡沫，是正常的，这些泡沫最终会沉到海菜凉粉底部，不会影响海菜凉粉的食用。
做好的海菜凉粉切成小块后，用生抽、米醋、白糖和香油拌匀调味后即可食用，还可以加入海米、青蒜苗碎、红椒末、大蒜末和香菜末等。
